-Hannah goes Brasil-
Zaterdag 7 september
start 18:30 uur
€ 45,- per persoon
Hier hebben wij nou echt een keer zin in: Brazilian Night @ Hannah’s!
Zorg dat je erbij bent op zaterdag 7 september. We hebben voor deze avond Alexandra ~ die zich as we speak in Brazilië laat inspireren voor haar heerlijke soulfoud ~ weten te strikken. In combinatie met de heerlijkste samba-deuntjes en Hannah-vibes kan het niet anders dan een topavond worden.
Menu:
Amuse:
Holland meets Brasil: verrassend hapje met pão de queijo
Voorgerecht
Tartaar van ingelegde groente: aubergine, ui, olijven, paprika en rozijnen op een bedje van alfafa
Hoofdgerecht:
Feijoada, een authentiek Braziliaanse stoofschotel van zwarte bonen, rund- en varkensvlees, geserveerd met farofa (krokant spicey cassavemeel, gebakken in roomboter) met verse kruiden, gebakken knoflookrijst, partjes sinaasappel en een vinaigrette van tomaten.
Vegetarische Feijoada:
Heerlijke vegetarische variant aangevuld met zoete aardappel, uien en bakbanaan
Desert:
Manjar de côco
Kokos “pudding” met een stroop van gedroogde pruimen en gecarameliseerde gezouten cashewnoten
